COMIDA TÍPICA QUE NO TE PUEDES PERDER EN PUERTO VALLARTA
Puerto Vallarta es un paraíso para los amantes de la buena comida. Con una mezcla de sabores auténticos, ingredientes frescos y una gran tradición culinaria, este destino ofrece una experiencia gastronómica única. Desde sus mercados tradicionales hasta sus restaurantes icónicos, hay una infinidad de opciones para descubrir los platillos típicos de la región.
Si te preguntas dónde comer en Puerto Vallarta y cuáles son los mejores mercados y restaurantes locales, aquí tienes una guía para disfrutar al máximo de su deliciosa oferta culinaria.
Platillos imperdibles de Puerto Vallarta
Si visitas Puerto Vallarta, no puedes dejar de probar los siguientes platillos que representan la esencia de su cocina:
- Pescado Zarandeado: Este plato es una joya de la gastronomía del Pacífico. Se prepara con pescado fresco, generalmente pargo o robalo, marinado con especias y asado lentamente en una parrilla de leña. Su sabor ahumado y especiado lo convierte en una delicia que no puedes perderte.
- Tacos de Mariscos: Desde camarones al ajillo hasta pulpo a la parrilla, los tacos de mariscos en Puerto Vallarta son una verdadera experiencia culinaria. Se pueden encontrar en puestos callejeros, mercados y restaurantes de alta cocina.
- Birria: Este guiso tradicional de Jalisco, hecho con carne de res o chivo, es cocido lentamente con una mezcla de chiles y especias. Se sirve en caldo o en tacos, acompañado de cebolla, cilantro y limón.
Los mejores mercados para comer en Puerto Vallarta
Si quieres probar la comida local en su forma más auténtica, visita estos mercados donde los ingredientes frescos y los sabores tradicionales son protagonistas:
- Mercado Municipal Río Cuale: Ubicado en el corazón de Puerto Vallarta, este mercado es ideal para degustar antojitos mexicanos como tacos, tamales, quesadillas y mariscos frescos. También puedes comprar especias, salsas y productos locales para llevar a casa.
- Mercado del Mar en La Cruz de Huanacaxtle: A solo unos minutos de Puerto Vallarta, este mercado es famoso por sus pescados y mariscos frescos. Aquí puedes comprar ingredientes para cocinar o disfrutar de platillos preparados al momento.
- Tianguis Gastronómico en Marina Vallarta: Este mercado se instala una vez por semana y es una excelente opción para probar productos artesanales, quesos, panadería local y platillos típicos.
Puerto Vallarta es un destino que enamora con su gastronomía. Desde los sabores callejeros hasta los restaurantes de alta cocina, hay algo para todos los gustos. Si visitas este hermoso rincón del Pacífico, no dejes de explorar sus mercados y probar los platillos típicos que hacen de su cocina una de las más deliciosas de México. ¿No sabes a dónde viajar? Aquí te dejamos recomendaciones.
Para una estancia cómoda y con excelente ubicación, puedes alojarte en Club Regina Puerto Vallarta, donde tendrás fácil acceso a la mejor oferta gastronómica de la ciudad.
Visita Puerto Vallarta
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